Sinds juni 2018 is Eline werkzaam bij Lubbers & Dijk notarissen. Na haar afstuderen is Eline begonnen bij Baker & McKenzie Amsterdam N.V., waar zij ruim 8 jaar heeft gewerkt als kandidaat-notaris op de sectie ondernemingsrecht.

In juni 2020 heeft Eline de specialisatieopleiding Vennootschaps- en Ondernemingsrecht aan de Grotius Academie cum laude afgerond. Zij is lid van de VON, de Vereniging Ondernemingsrechtspecialisten Notariaat. Eline is per 1 januari 2023 toegetreden tot de maatschap van Lubbers & Dijk notarissen.